گانودرما چیست؟ چرا گفته می‌شود که گانودرما حکمران گیاهان دارویی تقویتی برای زندگی و اکسیر جوانی است؟ آیا از مزایای گانودرما اطلاع دارید؟ گانودرما لوسیدوم یکی از ارزشمندترین قارچ‌های خوراکی است که در دسته گیاهان دارویی قرار می‌گیرد. تحقیقات زیادی در مورد مزایای قارچ گانودرما انجام شده است که همگی نشان‌دهنده خاصیت تغذیه‌ای آن هستند. متخصصان تغذیه به دلیل مزایای بی‌شمارش گانودرما لوسیدوم را به عنوان یک گیاه جایگزین و مکمل برای بسیاری از داروهای شیمیایی مضر در نظر گرفته‌اند. مشخص است که گانودرما در ایران به خوبی رشد می‌کند و با آب و هوای آن هماهنگ است. اگر شما خواهان سلامتی جسمانی خوب شادابی ذهنی و طول عمر هستید این مطلب برای شما نوشته شده است.
آنچه در این مطلب می خوانید:
گانودرما چیست؟
خواص دارویی قارچ گانودرما
ارزش غذایی گانودرما
پرورش قارچ گانودرما در ایران
عوارض احتمالی مصرف گانودرما
نحوه و میزان مصرف گانودرما
قارچ گانودرما چیست؟
دسته‌ای از قارچ‌ها مانند قارچ گانودرما با نام علمی (Ganoderma lucidum) از خانواده فنگوس میراکی درختی و از رده چتری‌هایی به رنگ سرخ می‌باشند. مانند سایر قارچ‌های سرخ این قارچ تمایل به رشد در مناطقی دارای دما و آب و هوای معتدل و مرطوب دارد. باور سنتی گانودرما در طب سنتی این است که گانودرما قوی‌ترین قارچ شفابخش در دنیا است. از نظر تغذیه‌ای گانودرما کارگا پوسیکوم یکی از قارچ‌های با ارزش و دارای خواص شامل پروتئین و ویتامین‌های فراوان است. گانودرما شجره‌ای این گیاه بربریس سیستم بیرونی م tubular است. گیاه گانودرما به صورت وحشی در حدود 80 گونه مختلف وجود دارد ولی امروزه از دوشخهٔ داخلی در خاک و مزارع میکرو بیولوژیکی با روش‌های خاصی عرضه می‌شود. ظاهر گانودرما تمام پارامترهای نشانه‌دار موجود در نینتوکی (Shitaki) را دارد البته با زیدلت شفاف و چوبی صیقلی و بافتی. به گانودرما واژه دکمه‌ای نهند از این نظر که تقارن محوری دارد و مشابه یک دونه می‌باشد. بخشی که حاوی اسپور گیاه هست و شبیه به گرم کمر و زیبکاند پترز به رنگ قهوه‌ای تیره و قرمز رنگ است و دما کمرنگ سازش پیدا می‌کند.
قارچ‌های گانودرما برای استفاده در طب سنتی در شرق آسیا به مدت هزاران سال شناخته شده‌اند. در افسانه‌های ژاپنی گانودرما که به عنوان ریسی شناخته می‌شود یکی از محترم‌ترین گیاهان است. مردم ژاپن آن را “ریشی” می‌نامیدند که به معنای پادشاه گیاهان دارویی است. به مدت بیش از 2000 سال چینی‌ها از قارچ گانودرما یا لینگ‌ژی برای نماد زندگی طولانی پر از خوش‌شانسی استفاده کرده‌اند. برای مدت طولانی گانودرما فقط در دسترس امپراتورها و اشراف بود زیرا اعتقاد بر این بود که نوشیدنی است که بشارت جاودانگی و آرامش را می‌دهد. چینی‌های باستان گانودرما را به عنوان “گیاه قدرت معنوی” یا “قارچ ده ساله” نامیدند. افسانه‌های چینی پیشنهاد می‌کردند که نوشیدن دم‌نوش قارچ‌های گانودرما برکت جاودانگی و طول عمر را به ارمغان می‌آورد.
در زمان‌های مدرن این قارچ‌ها جهانی به خاطر خواص شگفت‌انگیز درمانیشان در طب سنتی ستایش و ارج گذاشته می‌شوند. در این مقاله قصد داریم بر قدرت‌های درمانی و ارزش تغذیه‌ای آن‌ها برای خوانندگانمان تأکید کنیم.
قارچ گانودرما و خواص دارویی آن
بسیاری از افراد برای درمان بسیاری از مشکلات روحی و جسمی به طبیعت به عنوان یک راه حل اتکا می‌کنند که امری نوین نیست و نیاز به بررسی و تحلیل بیشتر دارد. طبیعت شگرفی‌های فراوانی با خود به همراه دارد که هنوز کشف نشده باقی مانده است. در دنیای قجری توجه مضاعف برای طبیعت شنیده شده و تمام دنیا شروع به اعلام کمپین حمایت از محصولات ارگانیک و طبیعی کرده‌اند. در میان این موضوعات و در دل طبیعت کشف انواع قارچ که به عنوان مواد غذایی ارزشمند شناخته شده است که موجب ایجاد تحولی در علوم تغذیه و پزشکی شده است.
خواص دارویی قارچ گانودرما از نظر علمی و بررسی شواهد بالینی به اثبات رسیده است. تمامی بررسی‌ها از نمونه‌ها و تحقیقات بالینی حاکی از این است که گانودرما درمانی و دارویی دارد. در این دو مقاله به 20 مقاله از مزایای درمانی گانودرما قارچ که به تأیید علمی رسیده‌اند پرداخته می‌شود:
خاصیت فوق‌العاده گانودرما
۱- سلامت قلب
محققین چین و ژاپن آثاری از گانودرما مشاهده کردند که در دریافت اسید گانودریک (ganoderic acid) انجام شده در گانودرما اتلاف خون دماش حقوقیم و انبساط در وسه پیاز دیاطان دوچی مدار قلب را تنظیم می‌کند. همچنین تعداد با سلوله‌های چربی دوره به لرز و در لقبسم‌ها بوزی ذر شریان‌های خونی دواز مشخص می‌گردند. مطالعات نشان می‌دهند که با مصرف قارچ گانودرما به مدت دو هفته علائم کاهش فشار خون به وفور مشاهده می‌شود. کلسترول و دبی فوق‌العاده شایع‌ترین بیماری در قرن حاضرند که با تغذیه مبتنی بر محصولات گانودرما قارچ به سبک طبیعی درمان می‌شود.
۲. ضد آلرژی
عصاره گانودرما می‌تواند به طرز قابل توجهی انواع مختلفی از واکنش‌های آلرژیک را از جمله آسم و درماتیت را سرکوب کند. گانوتردن یکی از ترکیبات موجود در گانودرما فعالیت‌های ضد ویروسی و ضد آلرژیکی را نشان داده است. این ماده باعث آزاد شدن آنتی‌هیستامین‌ها به داخل بدن می‌شود و اثراتی مشابه با داروهای ضد آلرژی دارد. گانودرما در درمان درماتیت شوک آتواپیک تب یونجه اورتیکریا و آلرژی‌های غذایی و دارویی مفید است.
۳- درمان کبد چرب هپاتیت و سیروز کبدی
این گیاه قوی کبد را از آسیب‌های فیزیکی و بیولوژیکی محافظت می‌کند. علاوه بر این بیماران مبتلا به سیروز کبدی الکلی ناشی از مصرف الکل می‌توانند از عصاره گانودرما برای تسریع بهبودی خود استفاده کنند. گانودرما می‌تواند به افراد مبتلا به بیماری کبد الکلی خفیف کمک کند اما در مراحل شدید با نارسایی کامل کبد درمان با قارچ گانودرما مؤثر نیست. بیماران مبتلا به هپاتیت B با آنزیم‌های کبدی بالا می‌توانند از خواص دارویی قارچ گانودرما بیشتر بهره‌مند شوند. شایان ذکر است که مراحل درمان هپاتیت B بسیار چالش‌برانگیز است و پس از قطع درمان احتمال عود بسیار زیاد است. اجزای قدرتمند گانودرما در پاکسازی کبد و حذف اثرات شیمی درمانی بر کبد بسیار مؤثر هستند. همراه با داروهای تجویز شده و عصاره گانودرما بازسازی کبد به سرعت انجام خواهد شد.
این سموم در بدن می‌توانند با استفاده از گانودرما حذف شوند. استفاده از داروهای مصنوعی و غذای فرآوری شده سموم را در بدن ما افزایش می‌دهد که منجر به عوارض منفی درون بدن می‌شود. یکی از خواص دارویی قارچ گانودرما افزایش اکسیداسیون و تنظیم سطح pH در بدن است. علاوه بر این مشخص شده است که گانودرما می‌تواند بافت‌ها را ۱.۵ برابر بیشتر از ظرفیت طبیعی خود اکسیژن‌رسانی کند. این خواص دارویی قارچ‌های گانودرما شامل حذف سموم بدن کاهش عوارض جانبی داروهای دارویی و تنظیم سطح pH است.
۶. خواب عمیق
پزشکی سنتی چین استفاده از گانودرما را برای کمک به خواب توصیه می‌کند. برای کسانی که از بی‌خوابی رنج می‌برند استفاده منظم از قارچ‌های ریشی آرامش شبانه فوق‌العاده‌ای فراهم می‌کند. مصرف یک فنجان چای نیم ساعت قبل از خواب خواب عمیق و تدریجی را تضمین می‌کند. برای بهترین نتایج با خواص دارویی قارچ ریشی درمان باید تا زمانی که مشکل کاملاً حل شود پیگیری شود.
۷. سلامت روان
گانودرما برای درمان اختلالات ناشی از استرس در عملکرد طبیعی عصب توصیه می‌شود. این گیاه تأثیرات محرک مشابه با داروها را ندارد که آن را غیر اعتیادآور می‌کند. بنابراین قارچ‌های ریشی به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه به‌صورت پودر ریز می‌توانند مورد استفاده قرار گیرند. استرس مشکلی عمده برای مردم در جوامع مکانیزه است و تأثیرات بسیار ناخوشایندی دارد. جالب است که تحقیقات انجام شده در ژاپن نشان می‌دهند که خواص دارویی قارچ گانودرما تأثیرات مثبتی در درمان بیماری آلزایمر دارد
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "قارچ گانودرما و خواص دارویی آن" هستید؟ با کلیک بر روی کسب و کار ایرانی, پزشکی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "قارچ گانودرما و خواص دارویی آن"، کلیک کنید.
